UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK KASAR LIPID Ulva fasciata TERHADAP Bacillus cereus

Riong Seulina Panjaitan, Fida Madayanti

Abstract


Abstract: The increasing of antimicrobial resistance in medical field has become a serious problem which is have to be solved by exploring raw material on natural product. Seaweed or macroalgae is one of marine natural wealth of Indonesia’s sea. In this research, lipid extraction of seaweed (macroalgae) Ulva fasciata has been done according to Folch method by using sochlet and mixure of solvent namely chloroform:methanol (2:1/ (v/v)). The result gave two phase namely chloroform phase (0,6% (v/b)) and methanol phase (7,79% (v/b)). Furthermore, both of phase of crude extract lipid Ulva fasciata were tested their antibacterial activities against Bacillus cereus bacterial which is three times. Tetracyclin is used as positive control and the solvent (methanol-chloroform) is used as negative control. The results were both of phase gave antibacterial activity namely 0,02 mm/ μg extract for chloroform phase and 0,02 mm/ μg extract for methanol phase.


Abstrak: Peningkatan kasus resistensi antimikroba pada dunia medis telah menjadi masalah yang serius sehingga perlu dilakukan pengeksplorasian bahan baku untuk antibiotik khususnya dari bahan alam. Rumput laut (makroalga) merupakan salah satu kekayaan alam hayati laut Indonesia yang memiliki kandungan lipid. Pada penelitian ini dilakukan ekstraksi lipid rumput laut (makroalga) Ulva fasciata berdasarkan metode Folch dengan menggunakan sokhlet dan campuran pelarut yang digunakan yaitu kloroform:metanol (2:1/ (v/v)). Hasil ekstraksi lipid Ulva fasciata menghasilkan dua fasa yaitu fasa kloroform sebanyak 0,6 % (v/b) dan fasa metanol sebanyak 7,79 % (v/b). Selanjutnya kedua fasa ekstrak kasar lipid Ulva fasciata tersebut diuji aktivitas antibakterinya terhadap bakteri Bacillus cereus sebanyak tiga kali pengulangan. Kontrol positif yang digunakan adalah tetrasiklin dan kontrol negatifnya adalah pelarut yaitu kloroform dan metanol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kedua fasa tersebut memberikan aktivitas antibakteri sebesar 0,02 mm/ μg ekstrak untuk fasa klorofrom dan 0,08 mm/ μg ekstrak untuk fasa metanol.

 


Keywords


antibakteri; lipid; Ulva fasciata

Full Text:

PDF

References


Anonim 2016, Mencari Harapan Baru Resistensi Antibiotik di Indonesia, diakses 15 September 2016, (http://www.koran-jakarta.com/mencari -harapan-baru-resistensi-antibiotik-di-indonesia/).

Bachtiar 2012, Pengaruh Ekstrak Alga Cokelat (Sargassum sp.) terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli, Journal of Marine and Coastal Science, vol. 1, no. 1, hh. 53 – 60.

Badan POM, 2011, Keracunan Pangan Akibat Bakteri Patogen, diakses 15 September 2016, (http://www2.pom.go.id).

Chapman, V. J. and Chapman, D. J. 1980, Seaweed and Their Uses, London, Chapman and Hall.

Depkes 2016, Mari Bersama Atasi Resistensi Antimikroba (AMR), diakses 18 September 2016,, (http://www.depkes.go.id).

Dharmananda. S. 2002, The Nutritional and Medicinal Value of Seaweeds Used in Chinese Medicine, diakses 31 Agustus 2016,, (http://www.itmonline.org/arts/seaweed.htm).

Iskandar, Y. 2012, Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Rumput Laut (Eucheuma cottonii) Terhadap Bakteri Escherichia coli dan Bacillus cereus, Skripsi tidak diterbitkan, Bandung, Jurusan Farmasi Fakultas MIPA Universitas Padjadjaran

Melki 2011, Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Gracilaria sp. (Rumput Laut) terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus, diakses 6 September 2016, (http://eprints.unsri.ac.id).

Mpila, D. 2012, Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Mayana (Coleus atropurpureus [L] Benth Terhadap Staphylococcus aureus, E. coli dan Pseudomonas aeruginosa Secara In Vitro. Journal Pharmacon, vol. 1, no. 1, hh 165-172.

Sunaryo 2015, Kimia Farmasi. Yogyakarta, EGC.

WHO, 2016, Antimicrobial Resistance, diakses 18 September 2016, (http://www.who.int).

Widyastuti, 2008, Kadar Alginat Rumput Laut yang Tumbuh di Perairan Laut Lombok, Jurnal Teknologi Pertanian, vol. 10, no. 3 hh 144-152.

Waraswasti, H. L. 2011, Isolasi dan Identifikasi Lipid dari Rumput Laut Untuk Produksi Biodiesel, Tesis tidak diterbitkan, Bandung, Kimia - FMIPA Institut Teknologi Bandung.




DOI: http://dx.doi.org/10.30870/educhemia.v2i1.1295

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Riong Seulina Panjaitan, Fida Madayanti

EduChemia Indexed by:

Hasil gambar untuk logo google scholar     Hasil gambar untuk logo DOAJ

 

 

Hasil gambar untuk logo IPI garuda

 

Hasil gambar untuk logo sinta dikti