Optimasi Sintesis Biomaterial Perak-Porfirin dari Kerabang Telur Puyuh

Dewi Kurnianingsih Arum Kusuma Hastuti, Cucun Alep Riyanto

Abstract


Porfirin merupakan pigmen warna alami khas yang terdapat dalam kulit telur puyuh. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan waktu dan suhu optimum dalam pembentukan biomaterial. Pelarut yang digunakan untuk ekstraksi adalah metanol:HCl (2:1, v/v) selama 12 jam. Hasil biosintesis yang terbentuk, kemudian dianalisa dengan spektrofotometer UV-VIS. Sebagai hasilnya, kompleksasi optimal antara porfirin dengan ion Ag+ terlihat pada panjang gelombang 845 nm yaitu pada waktu 5,62 jam; rasio 1:2.20, dan suhu sebesar 30°C. Hal tersebut diperoleh berdasarkan persamaan Response Surface Method Y = -17.95+0,63X1+13.26X2+0.88X3-3.7x10-3X2X32-0,46X1X3+0,04X22X3-0,08X12-1,87X22-9,68x10-3X32.


Keywords


biosintesis; kulit telur puyuh; porfirin; response surface method; perak

References


Cannon, A., Pont, J. & Warner, J., 2012. Green Chemistry and the Pharmaceutical Industry. In: Green Techniques for Organic Synthesis and Medicinal Chemistry. Massachusetts: Wiley, pp. 25-31.

Gorchein, A., Lim, C. & Cassey, P., 2009. Extraction and analysis of colourful eggshell pigments using HPLC and HPLC/electrospray ionization tandem mass spectrometry.. Biomed Chromatogr. , pp. 602-606.

Heleno, S. et al., 2016. Optimization of microwave-assisted extraction of ergosterol from Agaricus bisporus L. by products using response surface methodology. Food and Bioproducts Processing, pp. 25-35.

Keneddy, G. & Vevers, H., 1973. Eggshell pigments of the Araucano fowl. Comp Biochem Physiol B. , pp. 11-25.

Khatoon, N., Mazumder, J. & Sardar, M., 2017. Biotechnological Applications of Green Synthesized Silver Nanoparticles. Journal of Nanosciences: Current Research, 2(1), pp. 1-8.

Prantisa, D., Martono, Y. & Riyanto, C. A., 2017. Standardisasi Ekstrak Kulit Telur Puyuh Dari Tiga Daerah Berbeda Berdasarkan Kandungan Porfirin. Surakarta, Univesitas Sebelas Maret, pp. 196-201.




DOI: http://dx.doi.org/10.30870/educhemia.v4i1.2404

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Dewi Kurnianingsih Arum Kusuma Hastuti, Cucun Alep Riyanto

EduChemia Indexed by:

Hasil gambar untuk logo google scholar     Hasil gambar untuk logo DOAJ

 

 

Hasil gambar untuk logo IPI garuda

 

Hasil gambar untuk logo sinta dikti