Journal History

Leuit lahir sebagai wujud nyata peran PUI PT Ketahanan Pangan Untirta dalam mempromosikan hasil penelitian terkait dengan ketahanan pangan khususnya pangan lokal baik pada skala nasional maupun internasional. Nama Leuit diambil dari kearifan lokal masyarakat baduy yang menggunakan Leuit sebagai simbol ketahanan pangan masyarakat lokal. Leuit bukan hanya sebagai tempat menyimpan bahan pangan namun sekaligus sebagai sistem tata nilai ketahanan pangan yang masih berlangsung di masyarakat lokal baduy.