PEMBERDAYAAN WANITA TANI DALAM MEMANFAATKAN LIMBAH MINYAK GORENG MENJADI PRODUK OLAHAN GUNA MENINGAKATKAN PENDAPATAN

Abstract

Tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah memberikan pengetahuan dan pemahaman pada
wanita tani dalam mengolah limbah minyak goreng (Jelantah), sekaligus dapat
meningkatkan pendapatan kelompok tani dan sebagai sarana untuk meningkatkan hubungan
kerjasama termasuk dengan masyarakat di Desa Sindang sari Kecamatan Pabuaran Provinsi
Banten yang merupakan desa binaan Universitas Sultan Ageng Tirtayasa. Kegiatan yang
dilakukan berupa penyuluhan dan pendampingan dalam pengolahan limbah rumah tangga.
Kegiatan ini dilakukan dalam rangka mengurangi dan mengolah limbah rumah tangga
berupa minyak Jelantah menjadi sesuatu yang memiliki nilai guna dan dapat meningkatkan
pendapatan kelompok tani. Target khusus yang ingin dicapai adalah meningkatkan
pendapatan kelompok tani, mengurangi limbah minyak goreng/jelantah (reduce),
menggunakan kembali limbah minyak Jelantah (reuse), dan mengolah limbah (recyle)
minyak Jelantah menjadi produk sabun dan lilin yang bernilai jual tinggi, membentuk ruang
usaha mandiri sehingga dapat meningkatkan pendapatan. Metode yang dilakukan adalah
penyuluhan dan pendampingan kepada kelompok tani Tunas Harapan dan kelompok tani
Berkah Tani di Desa Sindang Sari Kecamatan Pabuaran, dengan waktu pelaksanaan dari
bulam Mei dampai bulan september 2020. Hasil pengabdian ini adalah terjadi perubahan
pengetahuan, sikap dan keterampilan kelompok wanita tani untuk dapat memanfaatkan
minyak jelantah menjadi sabun dan lilin.