Keragaan dan Mutu Buah Cabai pada 2 Jenis lahan Ultisol di Kabupaten Bangka Barat

Rossa Amilia; Eries Dyah Mustikarini

doi:10.33512/jur.agroekotetek.v16i1.23235

Keragaan dan Mutu Buah Cabai pada 2 Jenis lahan Ultisol di Kabupaten Bangka Barat

Rossa Amilia, Eries Dyah Mustikarini

Abstract

Cayenne pepper is a horticultural crop commodity. Cayenne pepper cultivation on ultisol land is an effort to utilize marginal land as an agricultural sector. Cayenne pepper development activities are carried out incorrectly to maintain the source of availability. The purpose of this study was to determine the morphology of the types of cayenne pepper on ultisol land in West Bangka Regency, to determine the quality and level of productivity of cayenne pepper types on ultisol land in West Bangka Regency and to determine the content contained in cayenne pepper. This research was conducted at 2 (two) locations for cayenne pepper cultivation in Kelapa Village and Tebing Village, Kelapa District, West Bangka Regency, Bangka Belitung Islands Province in February - April 2023. The results of the study on cayenne pepper of the Cakra variety had better morphology in character plant height, branch height, fruit length, leaf length, fruit diameter and leaf width. The production of cayenne pepper cultivation of the Cakra variety in Tebing Village yields 7 tonnes/ha. Cayenne pepper of the Bogor variety cultivated in Kelapa Village has a high vitamin C content of 13% and cayenne pepper of the Bogor variety cultivated at Tebing Village has a high Total Dissolved Solids of 5 brix.

Keywords: Bogor, Cakra, Cayenne Pepper, Ultisol Land, West Bangka

Keywords

Tanaman

Full Text:

PDF

References

Ali, M. (2015). Pengaruh dosis pemupukan NPK terhadap produksi dan kandungan capsaicin pada buah tanaman cabe rawit (Capsicum frutescens L.). Jurnal Agrosains: Karya Kreatif Dan Inovatif, 2, 171–178. http://uim.ac.id/jurnal/index.php/pertanian/article/viewFile/256/194

Alsa, M., Ezward, C., & Seprido. (2021). Pengaruh Pupuk Kandang Kotoran Ayam dan Pupuk NPK Phonska Plus terhadap Pertumbuhan dan Produksi Cabai Rawit (Capsicum frutescenes L.). Jurnal Pengembangan Ilmu Pertanian, 3(2), 268–276.

Andriyani, F., Nurchayati, Y., & Haryanti, S. (2020). Pengaruh Ekstrak Daun Suren (Toona sureni Merr .) terhadap Produksi Buah Cabai Rawit yang Diserang Penyakit Antraknosa. NICHE Journal of Tropical Biology, 3(2614–8307), 89–98.

Asmal, A., Nurvianthi, R. Y., & Jehaman, T. (2023). Analisis Kandungan Vitamin C dalam Cabai Rawit (Capsicum fructuscens L.) Secara Iodimetri. Jurnal Kesehatan Luwu Raya, 9(2), 44–50. https://doi.org/10.30736/seaj.v2i1.194

Bahar, Y. H., & Ichniarsyah, A. N. (2022). Pengaruh Trimming dan Pengempaan terhadap Kualitas dan Daya Simpan Cabai Rawit Merah (Capsicum frutescens L.) dalam Bentuk Cabai Kering dan Cabai Bubuk. Jurnal Teknologi Pertanian, 23(1), 23–34. https://doi.org/10.21776/ub.jtp.2022.023.01.3

Edowai, D. N., Kairupan, S., & Rawung, H. (2017). Mutu Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L) Pada Tingkat Kematangan dan Suhu Yang Berbeda Selama Penyimpanan. Agrointek, 10(1), 12. https://doi.org/10.21107/agrointek.v10i1.2021

Fitriyani, N., & Oktaviana, N. (2016). Pengaruh Pemberian Dosis Pupuk Urea Terhadap Pertumbuhan Tinggi Tanaman Cabai Rawit.

Hariyadi, Winarti, S., & Basuki. (2021). Kompos dan Pupuk Organik Cair untuk Pertumbuhan dan Hasil Cabai Rawit (Capsicum frutescens) di Tanah Gambut. Journal of Environment and Management, 2(1), 61–70. https://doi.org/10.37304/jem.v2i1.2660

Hongi, H. N. A., Ijong, F. G., & Famuaja, C. F. (2015). Komposisi Mikroba Berisolasi dengan Tingkat Kepedasan dan Kesegaran Cabe Rawit Selama Penyimpanan pada Suhu Ruang. J. Ilmu Dan Teknologi Pangan, 3(1), 35–43.

Ilyasa, M., Hutapea, S., & Rahman, A. (2018). Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L) terhadap Pemberian Kompos dan Biochar dari Limbah Ampas Tebu. Jurnal Agroteknologi Dan Ilmu Pertanian, 3(1), 42–48. https://doi.org/10.31289/agr.v3i1.1119

Jayasumarta, D. (2015). Pengaruh Sistem Olah Tanah dan Pupuk P Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merril). Agrium, 17(3), 148–154. http://journal.umsu.ac.id/index.php/agrium/article/view/313

Lelang, M. A., Ceunfin, S., & Lelang, A. (2019). Karakterisasi Morfologi dan Komponen Hasil Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Asal Pulau Timor. Savana Cendana, 4(01), 17–20. https://doi.org/10.32938/sc.v4i01.588

Lestiyani, A., & Wibowo, A. (2020). Respon Sepuluh Varietas Cabai terhadap Penyakit Layu Fusarium. AGRIVET, 26(2), 34–42. https://dx.doi.org/10.31315/agrivet.v26i2.3874

Parfiyanti, E. A., Budihastuti, R., & Hastuti, E. D. (2016). Pengaruh Suhu Pengeringn yang Berbeda terhadap Kualitas Cabai Rawit (Capsicum frutescens L .). Jurnal Biologi, 5(1), 82–92.

Pinasti, W., Haitami, A., & Alatas, A. (2020a). Respon Pemberian Petroganik dan Pupuk NPK Phonska terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescenes L.) pada Tanah Ultisol. Jurnal Green Swarnadwipa, 9(2), 382–393.

Pinasti, W., Haitami, A., & Alatas, A. (2020b). Respon Pemberian Pupuk Petroganik dan Pupuk NPK Phonska terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) pada Tanah Ultisol. Jurnal Green Swarnadwipa, 9(2), 345–353.

Pratama, D., Kartika, & Khodijah, S. N. (2014). Optimalisasi Pertumbuhan dan Produksi 1 Varietas dan 3 Aksesi Ubi Kayu pada Lahan Ultisol dengan Penambahan Cendawan Pelarut Fosfat (CPF). Enviagro, Jurnal Pertanian Dan Lingkungan, 7(2), 13–22.

Silalahi, S. H., Yudo, S., & Tyasmoro, Y. (2020). Uji Efektivitas Pupuk Organik Cair pada Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Besar (Capsicum anuum L.). Jurnal Produksi Tanaman, 8(3), 321–328.

Silvia, M., Susanti, H., Samharinto, & Noor, G. M. S. (2016). Produksi Tanaman Cabe Rawit (Capsicum frutescent L.) di Tanah Ultisol Menggunakan Bokashi Sampah Organik Rumah Tangga dan NPK. EnviroScienteae, 12(1). http://dx.doi.org/10.20527/es.v12i1.1096

Sinulingga, Y. P. K., Hadi, M. S., & Ginting, C. (2014). Pengaruh Tiga Jenis Pupuk Kandang dan Dosis Pupuk Fosfat pada Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Cabai (Capssicum annum L.). Jurnal Agrotek Tropika, 2(1), 95–102. https://doi.org/10.23960/jat.v2i1.1937

Tansile, L. natalia, Rauf, A., & Syamsiar. (2022). Pertumbuhan dan Hasil Cabai Merah (Capsicum annum L.) pada Pemberian Pupuk Bioorganik Fosfat. J. Agrotekbis, 10(6), 1044–1054.

Wardhana, M. Y., Widyawati, Hermawan, R., & Kesuma, T. M. (2022). Analisis Faktor Faktor yang Mempengaruhi Harga Cabai Rawit (Capsicum Frutescens L.) di Aceh. Paradigma Agribisnis, 4(2), 69. https://doi.org/10.33603/jpa.v4i2.6789

Wulandari, A., Hendarto, K., Andalasari, T. D., & Widagdo, S. (2018). Pengaruh Dosis Pupuk NPK dan Aplikasi Pupuk Daun Terhadap Pertumbuhan Bibit Cabai Keriting (Capsicum annuum L.). Jurnal Agrotek Tropika, 6(1), 8–14. https://doi.org/10.23960/jat.v6i1.2526

DOI: http://dx.doi.org/10.33512/jur.agroekotetek.v16i1.23235