KINETIKA REAKSI ALKOHOLISIS MINYAK JAGUNG PADA TEMPERATUR TINGGI

Heri Heriyanto

Abstract


Kinetika reaksi alkoholisis dari minyak jagung sudah dipelajari pada suhu tinggi (230 – 260oC). Proses alkoholisis dijalankan secara batch dalam labu leher tiga, yang dilengkapi dengan pengaduk merkuri, jaket pemanas, thermometer dan saluran pengambil sampel. Tahap alkoholisis diawali dengan mereaksikan minyak jagung dan gliserol dengan perbandingan molar 1:2 pada suhu 250oC. Suhu dan kecapatan pengadukan dipertahankan tetap. Setelah suhu 250oC tercapai sampel diambil untuk waktu 0 menit, selanjutnya sampel diambil pada selang waktu 30 menit selama 3 jam untuk dianalisis kadar gliserol bebasnya dengan metode iodometri (FBI-AO2-03). Peubah-ubah yang dipelajari meliputi variasi suhu dari 230oC -260o C pada perbandingan ekivalen OH/COOH 1:1. Berdasarkan hasil penelitian diambil kesimpulan bahwa minyak jagung dan gliserol dapat dialkoholisis tanpa menggunakan katalis pada kisaran suhu 230oC-260oC. Pengaruh suhu terhadap konstanta kecepatan reaksi dinyatakan dengan persamaan Arrhenius adalah sebagai berikut : adalah kecepatan pembentukan monogliserida, dan T adalah suhu absolut reaksi (K).


Keywords


alkoholisis; kinetika; minyak jagung; gliserol; suhu;

Full Text:

PDF

References


Altiokka, M.R., and Citak, A., 2003,”Kinetics Study of Esterification of Acetic Acid with Isobutanol in The Presence of Amberlite Catalyst”, Applied Catalysis A:General, 239, 141-148

Azam, M., Habib, U., Hamid, M., 2007,”Fatty Acid Composition of Tobacco Seed Oil and Synthesis of Alkyd Resin”, Chinese Journal of Chemistry, 25, 705-708

Atimuttigul, V., Damrongsakkul, S., and Tanthapanichakoon, W., 2006,”Effects of Oil Type on The Properties of Short Oil Alkyd Coating Materials”, Korean J.Chem.Eng., 23, 672-677

Haryanto, Rochmadi, Budiman, A., 2005,”Kinetika Reaksi Poliesterifikasi Gliserol-Asam adipat”,Teknosains Jilid 18 UGM,Yogyakarta

Ikhuoria, E.,U., Maliki, M., Okieimen, F.,E., Aigbodion, A.,I., Obaze, E.O., Bakare, I.,O., 2007,”Synthesis and Characteristion of Chlorinated Rubber Seed Oil Alkyd Resin”, Progress in Organic Coating, 59, 134-137

Johnstone, R.E. and Thring, M.W., 1957,”Pilot Plants Model and Scale Up Methodes in Chemical Engineering”, pp.63-73, McGraw-Hill Book Company Inc., New York

Purwaningsih, I., S., 1987,”Kinetika Alkoholisis Minyak Biji Karet’, Tesis diajukan kepada Program Pascasarjana UGM, Yogyakarta.

Roni, K.A., Agra, I.B., Sulistyo, H., 1998,”Alkoholisis Minyak Biji Kepuh (Sterculia Feotida L.) pada Tekanan Lebih dari Satu atm dengan Katalisator Buangan Proses Perengkahan Minyak Bumi

Pertamina Unit II Palembang”, Teknosains UGM.




DOI: http://dx.doi.org/10.36055/tjst.v9i1.6685

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2019 Teknika: Jurnal Sains dan Teknologi

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

Creative Commons License

Teknika: Jurnal Sains dan Teknologi is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.