Pemanfaatan Limbah Organik Menjadi Bahan Bernilai Tambah Di Wilayah Serang Banten
Abstract
Limbah organik biasanya berasal dari aktivitas rumah tangga, pertanian, industri pangan, hotel, perkantoran dan restaurant menjadi masalah lingkungan yang signifikan sekarang ini. Limbah organik yang dimanfaatkan kembali dapat mengurangi volume sampah di Tempat Pembuangan Akhir sampah perkotaan, emisi gas rumah kaca dan dampak negatif dari perubahan iklim. Salah satu cara untuk mengatasi semakin menumpuknya limbah organik yaitu dengan memanfaatkan limbah rumah tangga atau sampah organik yang tidak busuk seperti sayur-sayuran atau buah-buahan yang sudah layu sebagai media untuk pertumbuhan Black Soldier Fly. Larva black soldier fly (Hermetia illucens) memiliki potensi cukup baik dalam pemanfaatannya dalam bentuk ransum (tepung) yakni sumber alternatif protein pakan ternak untuk unggas, ikan dan Binatang lainnya. Komponen protein mempunyai peran yang penting dalam suatu formula pakan ternak karena terlibat dalam pembentukan jaringan tubuh dan terlibat aktif dalam metabolisme vital seperti enzim, hormon, dan antibodi. Penyediaan pakan ternak yang berkualitas merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan industri peternakan dan kurang lebih 50-70% menjadi komponen terbesar dalam kegiatan usaha peternakan. BSF memiliki kandungan gizi yang tinggi dan harga jual yang murah, sehingga tepung magot potensial digunakan sebagai imunomodulator alami dan pengganti protein pakan. Pemanfaatan BSF sebagai bermanfaat pula bagi penggiat limbah organic untuk memperluas lapangan kerja dan membirukan langit sekitar wilayah Banten.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
S. M. Mambu, G. Mangindaan, and B. Kolondam, “Optimalisasi Pengolah Limbah Organik Penghasil Biogas Skala Rumah Tangga dan Pupuk Organik Cair untuk Meningkatkan Ekonomi Kreatif Kampung Organik Kelompok Wanita Kecamatan Tikala,” JPAI: Jurnal Perempuan dan Anak Indonesia, vol. 3, no. 1, p. 29, Sep. 2021, doi: 10.35801/jpai.3.1.2021.36750.
F. Hanafi, N. Inayati, and M. Hasbi, “PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK RUMAH TANGGA SEBAGAI PAKAN FERMENTASI HEWAN TERNAK,” vol. 5, no. 1.
A. Sari Thesiwati, F. Pertanian, and U. Tamansiswa Padang, “PERANAN KOMPOS SEBAGAI BAHAN ORGANIK YANG RAMAH LINGKUNGAN,” 2018.
E. K. Defari, , D., G. Senoaji, and F. Hidayat, “Pemanfaatan Limbah Kotoran Ayam Sebagai Bahan Baku Pembuatan Kompos,” Jurnal Ilmiah Pengembangan dan Penerapan IPTEKS, vol. 12, no. 1, pp. 11–20, 2017, doi: 10.33369/dr.v12i1.3383.
Sumarno, “Pemanfaatan Limbah Ayam Broiler Sebagai,” Jurnal Pemberdayaan Masyarakat, vol. 1, no. 1, pp. 1–4, 2017.
D. N. Harahap, S. Fitrana, N. P. Bawamenewi, L. E. Diana, and N. Mardiana, “Pengolahan Limbah Kotoran Ayam Petelur Di Peternakan Bangun Rezeki Desa Tuntungan I Kecamatan Pancur Batu,” pp. 1–8, 2019.
Y. A. Tribudi, A. Tohardi, N. Haryuni, and V. Lesmana, “Pemanfaatan tepung larva black soldier fly (hermetia illucens) sebagai subtitusi tepung ikan terhadap performa ayam joper periode stater,” Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, vol. 5, no. 1, pp. 45–51, 2022, doi: 10.21776/ub.jnt.2021.005.01.5.
G. Andari, N. M. Ginting, and R. Nurdiana, “Larva Black Soldier Fly(Hermetia illucens) Sebagai Agen Pereduksi Sampah dan Alternatif Pakan Ternak,” Ilmiah Peternakan Terpadu, vol. 9, no. 3, pp. 246–252, 2021.
A. H. Wardhana, “Black Soldier Fly (Hermetia illucens) as an Alternative Protein Source for Animal Feed,” Indonesian Bulletin of Animal and Veterinary Sciences, vol. 26, no. 2, p. 069, 2017, doi: 10.14334/wartazoa.v26i2.1327.
D. C. Widianingrum, M. E. Krismaputri, and L. Purnamasari, “Potensi Tepung Magot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) sebagai Agen Antibakteri dan Immunomodulator Pakan Ternak Unggas secara In vitro,” Jurnal Sain Veteriner, vol. 39, no. 2, p. 112, 2021, doi: 10.22146/jsv.53347.
DOI: http://dx.doi.org/10.36055/cecd.v3i2.29166
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Civil Engineering for Community Development is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.