Pengaruh Penyuluhan terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi dan Kesehatan pada Ibu Balita di Mampang, Depok

Fitria Fitria, Trini Sudiarti

Abstract


Sampai saat ini gizi kurang masih menjadi masalah gizi di masyarakat. Hal ini dapat disebabkan oleh rendahnya tingkat pengetahuan gizi dan kesehatan ibu balita. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan terhadap peningkatan pengetahuan gizi dan kesehatan pada ibu balita. Penelitian ini menggunakan desain studi pre experimental dengan rancangan one group pretest – posttest. Sampel penelitian ini berjumlah 54 ibu balita yang mengikuti pre-post test. Pengumpulan data menggunakan kuesioner. Analisis data menggunakan uji t dependen. Hasil penelitian menunjukkan rerata skor pre-test dan post-test masing-masing sebesar 15,78 dan 18,57. Hasil uji statistik menunjukkan ada perbedaan bermakna (p = 0,0001) pengetahuan gizi dan kesehatan sebelum dan sesudah intervensi. Berdasarkan perhitungan rumus efektivitas diperoleh nilai efektivitas penyuluhan ini adalah sebesar 83,3%. Dengan demikian, penyuluhan gizi dan kesehatan ini dikatakan cukup efektif

Full Text:

PDF

References


Arisman. (2010). Gizi Dalam Daur Kehidupan: Buku Ajar Ilmu Gizi. EGC.

Bagaray, F. E. K., Wowor, V. N. S., & Mintjelungan, C. N. (2016). Perbedaan efektivitas DHE dengan media booklet dan media flip chart terhadap peningkatan pengetahuan kesehatan gigi dan mulut siswa SDN 126 Manado. E-GIGI, 4(2). https://doi.org/10.35790/eg.4.2.2016.13487

Damayanti, R. (2013). Skripsi: Pengaruh Pengetahuan Ibu Tentang Gizi dan Pola Pemberian Makan Terhadap Kejadian Gizi Kurang Pada Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Gajahan Surakarta. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.

Dinas Kesehatan Kota Depok. (2020). Profil Kesehatan Kota Depok 2019.

Ekawaty, M., Kawengian, S. E. S., & Kapantow, N. H. (2015). Hubungan Antara Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Dengan Status Gizi Anak Umur 1- 3 Tahun Di Desa Mopusi Kecamatan Lolayan Kabupaten Bolaang Mongondow Induk Sulawesi Utara. Jurnal E-Biomedik, 3(2), 609–614. https://doi.org/10.35790/ebm.3.2.2015.8548

Fatmawati, R. N. (2014). Pengaruh penyuluhan gizi terhadap pengetahuan dan sikap ibu dalam pemberian menu seimbang pada balita di dusun Tegalrejo, Pleret, Bantul, Yogyakarta tahun 2014. Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan ’Aisyiyah Yogyakarta.

Fitri, Y., Al Rahmad, A. H., Suryana, S., & Nurbaiti, N. (2020). Pengaruh penyuluhan gizi tentang jajanan tradisional terhadap peningkatan pengetahuan dan perilaku jajan anak sekolah. AcTion: Aceh Nutrition Journal, 5(1), 13–18. https://doi.org/10.30867/action.v5i1.186

Fitriani, F. K. (2015). Pengaruh Penyuluhan Media Lembar Balik Gizi Terhadap Peningkatan Pengetahuan Ibu Balita Gizi Kurang Di Puskesmas Pamulang, Tangerang Selatan Tahun 2015. Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah.

Handayani, E. (2014). Pengaruh Pengetahuan Gizi Ibu Dan Pendapatan Orang Tua Terhadap Pola Makan Anak Balita Umur 6 Bulan—5 Tahun Di Dusun 1 Desa Palumbungan Kecamatan Bobotsari Kabupaten Purbalingga. Skripsi. Universitas Negeri Yogyakarta.

Jumilah, J., Jauhari, A. H., & Ridha, A. (2017). EFEKTIFITAS MEDIA POSTER TERHADAP PENINGKATAN PENGETAHUAN TENTANG KESEHATAN GIGI (Studi pada siswa-siswi kelas V SD Negeri di Kelurahan Saigon). JUMANTIK (Jurnal Mahasiswa Dan Peneliti Kesehatan), 1(02), 1–11.

Kemenkes. (2018). Buku Saku Pemantauan Status Gizi Tahun 2017. Direktorat Gizi Masyarakat Kemenkes RI.

Kemenkes RI. (2015). Situasi Anak Balita di Indonesia. Kemenkes RI.

Khomsan, A. (2000). Teknik Pengukuran Pengetahuan Gizi. GMSK-IPB.

Kisman, Supodo, T., Munir, S., & Banudi, L. (2020). Pengaruh pemberian metode penyuluhan terhadap pengetahuan ibu balita tentang stunting. Media Gizi Pangan, 27(1), 86–97.

Mardhiah, A., Riyanti, R., & Marlina, M. (2020). Efektifitas Penyuluhan dan Media Audio Visual terhadap Pengetahuan dan Sikap Ibu Anak Balita Gizi Kurang di Puskesmas Medan Sunggal. Jurnal Kesehatan Global, 3(1), 18. https://doi.org/10.33085/jkg.v3i1.4549

Nainggolan, J., & Zuraida, R. (2012). Hubungan antara Pengetahuan da n Sikap Gizi Ibu dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Rajabasa Indah Kelurahan Rajabasa Raya Bandar Lampung. Medical Journal of Lampung University, 1(1), 62–73.

Notoatmodjo, S. (2003). Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Rineka Cipta.

Notoatmodjo, S. (2007a). Kesehatan Masyarakat Ilmu dan Seni. Rineka Cipta.

Notoatmodjo, S. (2007b). Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Rineka Cipta.

Notoatmodjo, S. (2014). Menjaga Kesehatan Balita. Rineka Cipta.

Noviani, E. (2018). Pendidikan Gizi Dengan Media Poster Dan Pengetahuan Makanan Jajanan Pada Anak Sekolah Dasar Negeri 02 Banaran Grogol Sukoharjo. Universitas Muhammadiyah Surakarta.

Nurafrianthie, F. R. (2008). Perbedaan Pengaruh Intervensi Penyuluhan Antara Media Kartu Berjodoh Dengan Media Lembar Balik Terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi Dan Faktor Yang Berhubungan Pada Ibu Balita Di Kecamatan Babelan, Kabupaten Bekasi Tahun 2008. UIN Syarif Hidayatullah.

Sari, S. A., Widardo, W., & Cahyanto, E. B. (2019). Pengaruh Penyuluhan Gizi Terhadap Pengetahuan Ibu Tentang Pola Makan Balita Di Desa Sambirejo Kecamatan Mantingan Kabupaten Ngawi. PLACENTUM: Jurnal Ilmiah Kesehatan Dan Aplikasinya, 7(1), 1. https://doi.org/10.20961/placentum.v7i1.25684

Suhardjo. (2003). Berbagai Cara Pendidikan Gizi. Bumi Aksara.

Tantejo, B., Chriastianto, E., & Tuti, R. (2014). Hubungan Pengetahuan ibu tentang Gizi dengan Status Gizi Balita di Wilayah Kerja Puskesmas XIII Koto Kampar Tahun 2013. Journal Online Mahasiswa, 1(2), 1–10.

Utaminingtyas, F. (2020). Efektivitas Penyuluhan Kesehatan Terhadap Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Seimbang Pada Balita Di Kelurahan Tingkir Lor, Kota Salatiga. Jurnal Medikes (Media Informasi Kesehatan), 7(1), 171–184. https://doi.org/10.36743/medikes.v7i1.218

Wirawan, S., Abdi, L. K., & Sulendri, N. K. S. (2014). Penyuluhan Dengan Media Audio Visual Dan Konvensional Terhadap Pengetahuan Ibu Anak Balita. Jurnal Kesehatan Masyarakat, 10(1), 80–87. https://doi.org/10.15294/kemas.v10i1.3073




DOI: http://dx.doi.org/10.62870/jgkp.v2i1.10329

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2021 Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas (Journal of Occupational Nutrition and Productivity)

---------------------------------------------------------------------------------------
Jurnal Gizi Kerja dan Produktivitas
Published by Department of Nutrition, Faculty of Medicine, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa.
Address: Jl. Raya Jakarta Km 4 Pakupatan Kota Serang Provinsi Banten
WA : +6285282945599
Email: jurnal.ilmugizi[at]untirta.ac.id
 

 

View My Stats