PEMANFAATAN LIMBAH KULIT BIJI BUNGA MATAHARI (Helianthus annuus) SEBAGAI PUPUK ORGANIK

Abstract

Di era globalisasi pada saat ini banyak masyarakat memiliki masalah tentang pengolahan limbah. Mereka menyadari bahwa permasalahan sampah telah menjadi masalah nasional di negara kita. Masih banyak orang yang belum memanfaatkan atau mengolah kembali sampah yang dihasilkan tersebut terutama sampah yang berasal dari kacang-kacangan. Sejauh ini pemanfaatan biji bunga matahari (Helianthus annuus) masih terbatas pada pengolahan bijinya saja yang kemudian diolah menjadi berbagai produk makanan ringan. Sementara itu, kulitnya belum dimanfaatkan secara maksimal. Padahal tidak tertutup kemungkinan bahwa di dalam kulit biji bunga matahari (Helianthus annuus) tersebut juga tersimpan berbagai zat penting seperti yang terkandung dalam bijinya, termasuk kadar nitrogen yang tinggi. Salah satu cara yang dapat dilakukan bagi pemanfaatan limbah yang melimpah ini adalah dengan mengolahnya menjadi pupuk organik