Aditia, Rifki Prayoga
-
Vol 4, No 1 (2023) - Articles
KARAKTERISTIK JELLY DRINK DARI ANGGUR LAUT (Caulerpa sp) DENGAN VARIASI KONSENTRASI KARAGENAN
Abstract PDF -
Vol 4, No 2 (2023) - Articles
PENGARUH WAKTU STERILISASI TERHADAP DAYA SIMPAN PINDANG IKAN TONGKOL (Euthynnus affinis) DALAM KEMASAN RETORT POUCH
Abstract PDF -
Vol 5, No 1 (2024) - Articles
PENGARUH PENGAWET KARBOKSIMETIL KITOSAN PADA BAKSO IKAN KURISI (Nemipterus japonicus) PADA PENYIMPANAN SUHU RUANG
Abstract PDF