Vol 4, No 1 (2023)

DOI: http://dx.doi.org/10.37818/leuit.v4i1

Full Issue

View or download the full issue PDF

Table of Contents

Front Matter

front matter
 
PDF
i

Articles

KARAKTERISTIK JELLY DRINK DARI ANGGUR LAUT (Caulerpa sp) DENGAN VARIASI KONSENTRASI KARAGENAN
Rifki Prayoga Aditia
PDF
251-259
FASE POST MORTEM FILLET IKAN NILA DENGAN PENGAWET DARI EKSTRAK BIJI PICUNG (Pangium edule Reinw) PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
Aris Munandar
PDF
260-264
PENAMBAHAN KAPUR TOHOR (CaO) PADA MEDIA PEMELIHARAAN UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus)
Anton Aldino Trijaway, Achmad Noerkhaerin Putra, Mustahal Mustahal
PDF
265-270
Effect of Substitution Kurisi Fish (Nemipterus sp.) for Milk Fish Satay Production
Bhatara Ayi Meata, Dwi Mulyani, Sakinah Haryati, Aris Munandar, Ginanjar Pratama, Rifki Prayoga Aditia, Afifah Nurazizatul Hasanah, Devi Faustine Elvina Nuryadin
PDF
271-277
Stategi Peningkatan Ketahanan Pangan Dalam Kaitan Perencanaan Indonesia
Destiana Putri
PDF
278-290

Back Matter

Back matter
 
PDF
ii