Munandar, Aris, Universitas Padjajaran, Indonesia
-
Vol 4, No 1 (2023) - Articles
FASE POST MORTEM FILLET IKAN NILA DENGAN PENGAWET DARI EKSTRAK BIJI PICUNG (Pangium edule Reinw) PADA PENYIMPANAN SUHU DINGIN
Abstract PDF
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-Non Commercial 4.0 International License (CC BY-NC 4.0).